Dầu dừa là gì?

Dầu dừa là loại dầu được sản xuất từ phần thịt của quả dừa. Tùy phương pháp chế biến, trên thị trường có dầu dừa nguyên chất và dầu dừa tinh luyện.

Dầu dừa được sử dụng trong chế biến thực phẩm, chăm sóc da và tóc. Tuy nhiên, loại dầu này chứa tỷ lệ chất béo bão hòa khá cao, vì vậy cần sử dụng hợp lý khi đưa vào chế độ ăn uống. The Nutrition Source

5 công dụng của dầu dừa đối với sức khỏe

1. Hỗ trợ đi ngoài trơn tru

Giống các loại dầu ăn khác, dầu dừa cung cấp chất béo và năng lượng cho cơ thể. Với một số người, bổ sung một lượng nhỏ dầu dừa vào chế độ ăn có thể giúp việc đi ngoài thuận lợi hơn.

Tuy nhiên, hiệu quả có thể khác nhau tùy cơ địa và chế độ ăn uống. Không nên dùng quá nhiều dầu dừa cùng lúc vì lượng chất béo cao có thể gây khó chịu tiêu hóa hoặc tiêu chảy ở một số người. Nếu thường xuyên bị táo bón, nên ưu tiên bổ sung đủ nước, chất xơ và vận động thay vì phụ thuộc vào dầu dừa.

 

2. Giúp dưỡng ẩm cho da

Một trong những công dụng của dầu dừa được biết đến rộng rãi là dưỡng ẩm. Có thể thoa một lượng nhỏ lên vùng da khô để giúp da mềm mại hơn. 

Nếu có làn da nhạy cảm, bạn nên thử trên một vùng da nhỏ trước khi sử dụng rộng hơn.

3. Hỗ trợ chăm sóc tóc khô

Dầu dừa cũng được sử dụng để chăm sóc tóc, đặc biệt với tóc khô hoặc xơ. Có thể thoa một lượng nhỏ lên thân và ngọn tóc, để trong một khoảng thời gian rồi gội sạch. 

Nên sử dụng lượng vừa phải để tránh khiến tóc bị bết hoặc khó làm sạch.

4. Có thể sử dụng trong chế biến món ăn

Dầu dừa có mùi thơm đặc trưng nên có thể dùng để tạo hương vị cho một số món ăn, món nướng hoặc món xào.

Dầu dừa nguyên chất phù hợp hơn với chế biến ở nhiệt độ vừa phải, trong khi dầu dừa tinh luyện thường chịu được nhiệt cao hơn. 

5. Có thể dùng dầu dừa để súc miệng

Súc miệng bằng dầu dừa hay oil pulling là phương pháp ngậm và đảo dầu trong miệng trong một khoảng thời gian rồi nhổ bỏ.

Một số nghiên cứu nhỏ cho thấy oil pulling có thể giúp giảm lượng vi khuẩn trong miệng, mảng bám hoặc hỗ trợ vệ sinh răng miệng. Tuy nhiên, bằng chứng hiện có còn hạn chế và phương pháp này không thể thay thế việc đánh răng bằng kem đánh răng chứa fluoride, dùng chỉ nha khoa và khám răng định kỳ.

Cách thực hiện khá đơn giản: lấy một lượng dầu dừa vừa phải, đảo nhẹ trong miệng khoảng 5–15 phút rồi nhổ ra và súc miệng lại. Không nên nuốt phần dầu đã sử dụng.

Nếu mới bắt đầu, bạn không cần súc quá lâu; có thể bắt đầu trong vài phút để làm quen.

Lưu ý khi súc miệng bằng dầu dừa

Không nên xem dầu dừa là phương pháp điều trị sâu răng, viêm nướu hoặc các bệnh lý răng miệng. Nếu có đau răng, chảy máu nướu kéo dài, sưng hoặc các dấu hiệu bất thường khác, nên đi khám nha khoa.

Nên sử dụng dầu dừa như thế nào?

Với chăm sóc da và tóc, chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ và điều chỉnh tùy nhu cầu.

Nếu dùng dầu dừa trong ăn uống, nên xem đây là một trong nhiều nguồn chất béo thay vì sử dụng để thay thế hoàn toàn các loại dầu giàu chất béo không bão hòa. WHO cũng đã tổng hợp bằng chứng về dầu dừa và sức khỏe tim mạch trong bối cảnh các khuyến nghị hạn chế chất béo bão hòa. Tổ Chức Y Tế Thế Giới

Lưu ý khi sử dụng dầu dừa

Không nên tin vào những quảng cáo cho rằng dầu dừa có thể chữa bệnh, giảm cân nhanh, phòng bệnh tim hay mang lại các lợi ích sức khỏe đặc biệt mà chưa có bằng chứng đáng tin cậy.

Đặc biệt, dầu dừa có hàm lượng chất béo bão hòa cao. Vì vậy, nếu sử dụng trong chế độ ăn, nên dùng với lượng hợp lý và cân đối cùng các nguồn chất béo khác. 

Kết luận

Dầu dừa có nhiều ứng dụng từ chế biến thực phẩm đến dưỡng da và chăm sóc tóc. Tuy nhiên, lợi ích của dầu dừa thường bị quảng cáo quá mức, đặc biệt liên quan đến giảm cân và sức khỏe tim mạch.

Sử dụng đúng mục đích và với lượng phù hợp sẽ giúp bạn tận dụng những ưu điểm của dầu dừa mà không biến nó thành một “thực phẩm thần kỳ”.